Dry Aged Bone in Clubsteak

Wir sägen am Knochen Scheiben von ca. 400g. Das Gewicht kann je nach Größe nicht unerheblich schwanken.

Wir rechnen nach dem tatsächlichem Gewicht des Wiegezettels ab.

17,56€ – 43,90€

Enthält 7% MwSt.

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Gewicht in Gramm

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Artikelnummer: 82-1-1-2 Kategorien: Dry Aged Beef, New Cuts Schlagwörter: Dry Age, Dry Aged, Dry Aged Entrecote, Entrecote, Steaks vom Rind

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Das Clubsteak schneiden wir mit Knochen aus dem Mittelstück der Lende. Das magere Rumpsteak wird mit leichter Fettabdeckung und Lendenknochen in Scheiben geschnitten.

Wir reifen uns Dry Aged Beef ca. 6-10 Wochen in unserem Dryager Reifeschrank.

Sie erhalten nur erstklassige Steaks vom jungen, ausgesuchten rheinischem Weiderind. Wir garantieren Ihnen allerbeste Qualität.

Bei uns ausschließlich vom Weiderind aus der Region, Jungbullenfleisch erfüllt nicht unseren Qualitätsanspruch.

Es kann zu Änderungen des berechneten Preises kommen, wir berechnen nach tatsächlich gewogenem Gewicht.

Gewicht	n. v.
Gewicht in Gramm	200g, 250g, 300g, 400g, 500g, 750g, 1000g

Dry Aged Bone in Clubsteak

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