Rinderroulade

Unsere Rinderrouladen schneiden wir überwiegend aus der Oberschale vom Weiderind. Je nach Nachfrage verwenden wir auch Scheiben aus der flachen und runden Kugel.

Da eine Roulade nicht gleichmäßig vom Gewicht geschnitten werden kann, bestellen Sie je Stück. Wir versuchen dann gleichmäßige Rouladen a ca. 220g für Sie zu schneiden.

Die Größe und das Gewicht ist dabei nie gleichbleibend und es kann zu Gewichtsschwankungen kommen.

Bei uns ausschließlich vom Weiderind aus der Region, Jungbullenfleisch erfüllt nicht unseren Qualitätsanspruch.

Es kann zu Änderungen des hier berechneten Preises kommen, wir berechnen nach tatsächlich gewogenem Gewicht.