Kochschinken geräuchert / Metzgerschinken

Hausgemachter mild geräucherter, naturbelassener Kochschinken mit leichtem Fettrand.
Im eigenen Saft gegart und mit Fettrand zugeschnitten.

Durch unser eigens entwickelte Herstellungsverfahren erreichen wir einen sehr milden und feinen Eigengeschmack. Der Naturrauch verleiht dem Schinken seine besondere würzige Note.
Der Schinken wird heiß geräuchert und anschließend bei Niedertemperatur schonend im eigenen Saft gegart. Durch seine natürliche Form, erhalten wir nicht immer gleichmäßig große Scheiben.

Wir rechnen nach tatsächlichem Gewicht ab, der hier errechnete Preis kann sich somit noch verändern.