Rinderfilet / Filetsteak Mittelstück

Rinderfilet – Das Beste vom rheinischen Weiderind

Genießen Sie die unvergleichliche Geschmacks-Qualität der Extraklasse! Beim Rinderfilet von unseren Weiderindern werden Sie begeistert sein. Durch das intramuskuläre Fett, welches bei Rindern viel ausgeprägter ist als beim Jungbullen, sind unsere Steaks ganz fein im Aroma und Sie schmecken die außergewöhnliche Qualität.

Das marmorierte Fleisch ist mit einem sehrgeringen Fettgehalt von 3 bis 4,5 Prozent äußerst mager. Rinderfilet ist zweifellos das zarteste und feinste Fleisch vom Rind, deshalb ist es besonders auch wegen seines aromatischen Geschmacks unter Feinschmeckern sehr beliebt.

Bei uns ausschließlich vom Weiderind aus der Region, Jungbullenfleisch erfüllt nicht unseren Qualitätsanspruch.

Es kann zu Änderungen des berechneten Preises kommen, wir berechnen nach tatsächlich gewogenem Gewicht.