Plockwurst

Unsere Plockwurst ist eine geräucherte Rohwurst aus entsehntem Rindfleisch, fettem Schweinefleisch und Speck.
Sie erinnert geschmacklich und von der Konsistenz her an Zervelatwurst, wird aber, ähnlich wie Salami, aus grob gewolftem Fleisch hergestellt.

Dünn aufgeschnitten für das leckere Frühstücksbrot.

Wir rechnen nach tatsächlichem Gewicht ab, der hier errechnete Preis kann sich somit noch verändern.