Putenoberkeule

Die Putenoberkeule ist ein sehr schönes Bratenstück.

Mit Haut und Knochen wiegt eine Keule ca. 1500g incl. Knochen.

Das Fleisch der Putenkeule ist dunkler und bietet einen kräftigeren Geschmack als das der Putenbrust.
Es umfasst die Muskulatur, den Knochen und die Haut des Oberschenkels

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