Kalbsrücken / Kalbssteaks

Der Kalbsrücken ist nach dem Filet eines der besten Teilstücke zum Kurzbraten. Wir scheinen den Rücken mit einer leichten Fettabdeckung zurecht.

Auch auf dem Grill ein Genuss.

Wir berechnen das tatsächlich gewogene Gewicht.

Der hier ausgewiesene Preis wird sich je nach Gewicht noch auf dem Wiegezettel verändern.

23,45€ – 46,90€

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Gewicht in Gramm

Herstellung

Leeren

Artikelnummer: 170 Kategorie: Kalbfleisch Schlagwörter: Kalb, Kalbfleisch, Kalbsrücken, Kalbssteak

Unser Kalbfleisch beziehen wir vom Schlachthof Siemes in Viersen.

Kalbsschnitzel und Kalbshüfte haben wir immer vorrätig.

Zu Weihnachten und zu Ostern bestellen wir immer ein ganzes Kalb, so das wir dann bestes Kalbfleisch aus eigener Zerlegung anbieten können.

Sämtliche Teilstücke können wir aber auch immer für Sie bestellen.

Gewicht	n. v.
Gewicht in Gramm	500g, 750g, 1000g, 1500g, 2000g, 2500g
Herstellung	als Steak geschnitten, am Stück, für Fondue geschnitten, für Raclette geschnitten