Schwartenmagen am Stück

Unser leckerer hausgemachter Schwartenmagen als Portionswurst.
Ganz mageres Fleisch vom Schweinebäckchen und aus der Keule, mild gepökelt und gekocht.
Von Hand in kleine Portionsdärme gefüllt und mit Aspik aufgegossen.
Wir rechnen nach tatsächlichem Gewicht ab, der ausgewiesene Preis kann sich somit noch verändern.

1 Stück entspricht ca. 350g, auch halbiert bestellbar.